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Sobre o vinagre Montes Verdes
Muito além do tempero!
O único que contém a mãe do vinagre!

MONTES VERDES é um vinagre vivo de maçã, 100% natural, cru, encorpado, nobre, de alta qualidade. Trata-se de um vinagre fabricado artesanalmente. Ele traz da maçã toda a sua rica gama de nutrientes e ácidos orgânicos fundamentais. Contém mais de 300 compostos essenciais conhecidos.
É obtido através do esmagamento da maçã in natura. O suco assim obtido sofre duas fermentações naturais consecutivas que lhe permite manter suas extraordinárias qualidades vitais para a saúde. Altamente aromatizado e perfumado atende os mais refinados paladares da boa cozinha.

O verdadeiro vinagre vivo de maçã é aquele que tem predominante sua cor dourada, é saudável, possui depósitos ou residuos resultantes de fermentação acética natural de maçãs frescas amadurecidas pela natureza, com acidez mínima de 5%. O vinagre de maçã contém Betacaroteno (combate os radicais livres e promove uma pele firme e jovem), Pectina (coadjuvante na redução de colesterol maléfico e na redução da pressão sanguínea), Potássio (benéfico para eliminar toxinas do organismo, reduz queda de cabelos, fortifica unhas e dentes, ajuda com a sinusite e corrimento nasal), Ácido Málico (eficaz contra infecções fúngicas e bacterianas, bem como coadjuvante na dissolução de depósitos de cristais (ácido úrico) nas articulações, resultando no alivio das dores), Magnésio, Cobre, Flúor, Cálcio, Fósforo, dentre outros. O consumo do vinagre vivo de maçã fortalece o sistema imunológico, previne cálculos na bexiga e infecções do trato urinário, equilibra o Ph do organismo, trata o mau hálito e ajuda a diminuir o peso, uma vez que contribui para a dissolução de gorduras.

MÃE DO VINAGRE:
O Vinagre Montes Verdes é um Vinagre Vivo de Maçã, com bactérias vivas em estado de hibernação. Quando em contato com o oxigênio, elas “acordam” e começam a se multiplicar. Nesse processo começa a se formar uma colônia, que aparece na forma de uma teia e posteriormente uma nata, a qual chamamos de mãe do vinagre. São probióticos vivos, que dão maior qualidade, eficácia e potencialização dos benefícios do vinagre de maçã!